1、下属人员的培训和协助管理
2、及时、准确完成各种生产订单，保证产品数量、品质满足客户需求
3、统一协调生产车间的生产与管理，保证顺利、安全生产
4、全面负责车间生产管理和现场管理，及时了解生产状况，解决生产中遇到的难题，配合设备部，及时提出、改进生产工艺
5、制订可行性措施，保证车间的产品制造质量，贯彻实施ISO9001质量标准
6、对工人进行质量教育、成本教育、确保质量，控制成本
7、协助公司领导贯彻执行环境、职业健康安全管理方面的工作

广州喜乐食品企业有限公司是专业专发和生产乳酸菌发酵饮料的大型生产企业。公司于1986年在广州经济技术开发区设厂，推出喜乐牌乳酸菌发酵饮料，至今已有三十余年历史，是国内最早开发乳酸菌饮料的企业之一。

喜乐公司拥有从日本、瑞典和意大利引进的全套先进生产设备，及符合GMP规范的无菌制瓶和灌装生产车间。产品生产从原材料采购到产品生产入库每一个环节都严格检测把关，确保品质合格才出厂。

喜乐公司拥有雄厚的技术与研发实力。包括产品设计、生产工艺与装备选型。 喜乐公司秉承“以促进人类健康为导向，源源不断向社会输送优质、营养、卫生的健康食品”的宗旨，加快技术创新、技术进步和大力实施名牌战略，逐步把公司办成一流的发酵乳品企业、现代化高新技术企业。
江西喜乐乳业股份隶属于广州喜乐食品企业有限公司，广州喜乐食品企业有限公司创于1986年，33年以来一直从事乳酸菌饮料，随着企业规模的扩大与发展现于新余投厂生产乳制品及乳酸菌饮料，占地60余亩，年产6万吨，，现厉兵秣马，面向全社会广纳贤才